Château de Mayragues
81 140 Castelnau de Montmiral
Tél. : 05 63 33 94 08
http://www.chateau-de-mayragues.com
Dépôt cave de Técou
Saint Martin sur Vère
81 140 Castelnau de Montmiral
Tél. : 05 63 33 11 79
http://www.cavedetecou.fr
Domaine de la Tronque
81 140 Castelnau de Montmiral
Tél. : 05 63 33 18 87
La Ferme du Vert
Le Vert
81 140 Castelnau de Montmiral
Tél. : 05 63 33 13 87
Page perso : http://levert81.free.fr
Foie gras, magret, confit, cassoulet et conserves traditionnelles :
Christian Léonard
Ferme les Guys
81 140 Castelnau de Montmiral
Tél. : 05 63 33 17 78
Nadine Placier
Ferme de Payrade
81 140 Castelnau de Montmiral
Tél. : 05 63 33 17 38
Thierry Barreau
La ferme de Soubsol
81140 Castelnau de Montmiral
Tél: 05 63 33 28 81 /06 72 22 77 70
A l'image du sud ouest, région phare du bon vivre et du bien manger, Gaillac et son vignoble ne vous décevront pas !
Rive droite, rive gauche ou plateau cordais, il vous faudra déguster - avec modération - afin de trouver le vin qui sied le mieux à votre palais...
Pour en savoir plus sur les vins de Gaillac :
http://www.vins-gaillac.com
Pour en savoir plus sur les vins du sud-ouest :
http://www.vins-du-sud-ouest.com
Dans le Tarn,"les responchons" sont une spécialité locale:
appelé aussi"respounjous" ou "respounsous" ou "les répountsous",
Nom local du tamier (tamus communis) aussi surnommé "herbe aux femmes battues"
qui ressemblent à de petites asperges sauvages, sont aussi prisées et recherchées que les cèpes ou les autres produits sauvages des bois ou des prés
